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O que é cozinha americana,e qual a altura ideal para a bancada e o tampo da mesa?

O que é uma cozinha americana?

A cozinha americana é um estilo moderno de arquitetura que permite a integração da cozinha com o restante da casa.
Uma das características deste projeto é a otimização do espaço,por permitir vãos livres ou semi-livres.
Uma cozinha americana é ampla, com uma ou duas paredes em bancada, somente armários, janelas e geladeira, nas demais paredes, ao centro uma bancada com armário, pia e fogão com coifa sobre este, e um espaço de circulação em volta de toda a bancada central.
É um tipo de cozinha conjugada com a sala. 
O que separa esses dois cômodos é apenas um balcão, que geralmente é usado como uma mesa de lanche rápido ou mesa de jantar.
E qual a altura ideal para a pia e para o balção que também serve de mesa?

Uma bancada de cozinha tem entre 85cm e 93cm na média.
Quando vai uma lavalouças em baixo, ela possui em torno de 90cm medida por baixo da pedra.
Com a espessura da pedra vai para 93cm. 

Mas trabalhar em pé sobre tampos abaixo de 85cm dá um pouco de dor nas costas para quem tem estatura de média para cima. 
A altura padrão ideal é de 90cm de altura.
A altura 85cm e 90cm é alta para usar cadeira comum em baixo como se fosse uma mesa. 
Veja este vídeo com uma dica especial:


A altura de mesa de jantar varia de 73cm até 80cm. 
Mas é baixa para um banco de barzinho cujo tampo deve ter entre 1,05cm e 1.10cm de altura.
Independente do móvel que você venha a fazer, cozinha, bar, recepção, etc., se é para colocar banco alto em baixo, a altura correta é neste intervalo.
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